Warum Bauer & Metzger

Besseres Fleisch aus regionaler, tiergerechter Haltung

 

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Braucht noch jemand Hack? 😎 ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen

Braucht noch jemand Hack? 😎

2 Wochen

Bauer & Metzger

Unsere Rinder genießen noch die letzten Züge der Weidesaison bevor es ins Winterquatier geht. ❄️

All unsere Rinder verbringen den Großteil des Jahres auf satten Weiden im Oldenburger Land und in der Wesermarsch. Dies ist in unseren Augen die beste Art, Rinder zu halten! 🤗
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Unsere Rinder genießen noch die letzten Züge der Weidesaison bevor es ins Winterquatier geht. ❄️

All unsere Rinder verbringen den Großteil des Jahres auf satten Weiden im Oldenburger Land und in der Wesermarsch. Dies ist in unseren Augen die beste Art, Rinder zu halten! 🤗

2 Wochen

Bauer & Metzger

Da wir ja mit großen Schritten auf den Winter zugehen, steht die Bratenzeit direkt vor der Tür! Darum haben wir auch als #fleischstückdesmonats ein Bratenstück ausgewählt: die Schweinenuss!
Die Nuss wird auch Kugel genannt und stammt aus der Keule des Schweins. Sie ist von der Struktur eher feinfasrig und fettarm, aber dennoch saftig! Natürlich eignet sich die Nuss nicht ausschließlich als Bratenstück sondern kann auch zu Geschnetzeltem oder Medaillons verarbeitet werden.

Habt ihr euch schon mal an die Nuss gewagt?
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Da wir ja mit großen Schritten auf den Winter zugehen, steht die Bratenzeit direkt vor der Tür! Darum haben wir auch als #fleischstückdesmonats ein Bratenstück ausgewählt: die Schweinenuss! 
Die Nuss wird auch Kugel genannt und stammt aus der Keule des Schweins. Sie ist von der Struktur eher feinfasrig und fettarm, aber dennoch saftig! Natürlich eignet sich die Nuss nicht ausschließlich als Bratenstück sondern kann auch zu Geschnetzeltem oder Medaillons verarbeitet werden. 

Habt ihr euch schon mal an die Nuss gewagt?
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Öffnungszeiten Ladengeschäft

Die.-Fr: 09:30-18:00 Uhr
Sa: 8:30-16:00 Uhr

Adresse

Am Markt 18
26122 Oldenburg
+49 441 96038100